Przepyszna i lekka sałatka z makaronem ryżowym i paluszkami krabowymi

Cześć! Dziś mam dla Was przepis na przepyszną i lekką sałatkę. Robi się ją na prawdę szybko, dosłownie w 15 minut. Sałatka poprzez swoje składniki jest dość nietypowa, ale wyjątkowo smaczna. To jedyna sałatka, którą cały czas podjadam, za każdym razem, jak zaglądam do lodówki, muszę jej trochę chapnąć. :)

Nasi znajomi spróbowali jej na moich urodzinach, potem miałam nakaz zrobienia jej na Sylwestra, więc chyba o czymś to świadczy. :) Już podczas pisania tego posta czuję w ustach jej smak. :) No to do dzieła!

Czego potrzebujemy?

* makaron ryżowy (koszt ok. 4 zł),

* 3 paczki paluszków krabowych (koszt ok. 3 zł za paczkę),

* duży ogórek,

* pęczek rzodkiewki (to jest pierwotna wersja przepisu, niestety rzodkiewki nie było w sklepie, więc zrobiłam z papryką, nie jest źle, ale z rzodkiewką lepsze!)

* majonez,

* pieprz i sól.

Makaron przygotowujemy według przepisu na opakowaniu, następnie kroimy go w małe kawałki. Kroimy paluszki krabowe, rzodkiewkę, ogórka. Wszystko wrzucamy do miski, dodajemy majonez, pieprz i sól, całość mieszamy. Mieszanie z początku idzie trudno, bo makaron ciężko od siebie oddzielić, ale potem jest już dobrze. :) 

Porcja oczywiście wychodzi spora, cała duża salaterka, tu na zdjęciach została już tylko resztka sałatki, bo zniknęła w mgnieniu oka, dosłownie! 

Na prawdę bardzo Wam polecam tą sałatkę, jest niesamowicie lekka, taka delikatna w smaksmaku, cudo! Czekam do kolejnej okazji, aby znów ją zrobić!

Miłego dnia!